ファームアイランドのサフォークとは？

　イギリスのサフォーク州が原産で、顔と足が黒く胴長で角が無い在来種のノーフォーク・ホーン種と、きめの細かいやわらかさと多汁で良い風味の肉質を持つサウスダウン種を交配して作られた大型の肉用種で、早熟早肥で産肉性に富んでいます。

掛け合わせがなぜ良いのか

　欠点を補うことができるからです。

例：肉質向上、産肉向上、毛質向上、産毛量拡大、受胎率向上、必乳能力向上、分娩頭数向上
日本の緬羊総頭数12,000／北海道飼養頭数7,000／サフォーク系統2,000／血統登録取得頭数800